11月18日下午，根源集團特邀南京農業大學消化道微生物實驗室朱偉云教授于集團紅島基地作以“動物消化道營養：營養素—微生物—宿主互作”為主題的精彩專題講座。本次活動由根源集團副總裁王金龍先生主持，集團技術支持中心、生產支持中心、各經營單元等多個部門和個人參加了此次講座。

　　朱偉云教授是國家重點基礎研究發展計劃973項目首席科學家，國際反芻動物生理學國際咨詢委員會委員和動物營養學國家重點實驗室學術委員會委員，同時也是《Asia-Australian Journal of Animal Sciences》和《微生物學報》等學術刊物的編委，長期從事消化道微生物方面研究，主要研究方向腸道微生物與腸道營養和健康，瘤胃微生物與瘤胃功能，反芻動物甲烷調控。與根源集團合作多年，依托南農·根源研究院進行了多項合作研究和技術指導。

　　朱偉云教授首先參觀了集團紅島基地尚德生物工廠。尚德生物工廠廠長郝劍龍先生為朱偉云教授介紹了根源集團各生產基地布局，以及發酵規模、品控系統、生產工藝等內容，集團副總裁王金龍先生、技術支持中心周莉芬博士、王政博士等人陪同參觀。

　　在隨后的講座中，朱偉云教授用通俗易懂的語言提出了消化道營養的概念，從消化道營養的內涵和研究方向進行了講解，之后以豬為研究對象，通過小腸微生物氨基酸代謝研究、酪蛋白酶解物動物試驗、大腸的C/N比例對微生物代謝和腸道健康的影響研究等方面論證了腸道營養素在消化道內的代謝機制，提出精準營養的概念，并論證了腸道營養素、腸道微生物以及宿主之間的關系。關于腸道微生物和芳香族氨基酸代謝及大腦神經遞質之間的互作關系的論點得到國際公認，論文獲得2萬多次下載。報告為集團產品研發開拓了新思路，特別在微生物調控小腸健康和大腸健康方面給了我們很多啟示。

　　報告結束后，王金龍先生對朱偉云教授百忙之中到根源交流表達了感謝，并對參會人員提出了期望。產品的應用研究依賴于基礎理論研究，希望大家在產品創新、應用試驗評估思路方面不要脫離基礎理論的支撐，在這些基礎理論的指導下進行合理化設計和論證。

　　最后，大家仍意猶未盡，多位同事結合自身工作，與朱偉云教授進行了積極的互動交流，朱教授對大家的問題進行了認真的聆聽和解答。在歷經2小時的報告和答疑后，朱偉云教授和大家合影留念，報告落下帷幕。本次報告為大家帶來了行業前沿信息和尖端技術分享，為根源更加準確全面的了解微生物在畜牧行業的應用提供了理論指導。